Kruts groenten en fruit.
Als lekker ook gezond mag zijn!

Home

Welkom op de website van Kruts Groenten en Fruit. Wij zijn een familiebedrijf dat op de markt verse groenten en fruit levert. En niet alleen dat: we verkopen ook allerlei heerlijke ingrediënten voor een bijzondere maaltijd. Kijk gerust even rond op de site, lees meer over ons en ons assortiment bij  “Over ons” of bestel direct bij “Bestellen”. Tot ziens op de markt!

Zwarte pasta op Oosterse wijze

Recept: Zwarte pasta op Oosterse wijze
Een heerlijk recept waarvan de meeste ingrediënten bij ons verkrijgbaar zijn. Voor 3-4 personen.
Ingrediënten:

  • 1 pak zwarte penne
  • 1 paksoy struik
  • 1 grote gele paprika
  • 1 bosje bosui
  • 200 gram shii-take
  • 1 rood pepertje
  • 1 pond garnalen ( om te wokken)
  • Oestersaus ( 5 eetlepels of meer naar smaak)
  • Sesamzaad (wit) 1 eetlepel
  • Cashewnoten 1doosje/250 gram
  • Olie om in te bakken (rijstolie/plantaardige olie)

Bereidingswijze:

  1. Kook de helft van het pak penne gaar en spoel even af met koud water.
  2. Snijd de groenten in stukjes.
  3. Doe de olie in een grote wok, en laat dit goed heet worden.
  4. Bak eerst de bosui en de paprika aan, en daarna de shii-take, het pepertje en de paksoy toevoegen.
  5. De garnalen in een andere pan in een beetje olie bakken, het sesamzaad erbij doen, en op het laatst 5 eetlepels oestersaus ( of meer naar smaak) toevoegen. Evt. met een beetje water verdunnen in de pan als het te dik blijft.
  6. Dan de garnalen met de saus, en de gekookte penne bij de groenten in de wok doen, en als laatste de cashewnoten erbij doen en even goed doorwarmen.

Groenten en fruit op de markt